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【Springbank 12y 原酒】
在台灣翻譯這間酒廠品牌為"雲頂"威士忌,是個人在威士忌當中最喜歡的酒廠,今天稍微介紹及分享飲用此款佳釀的心得,這種12年系列原酒是酒廠當前CP值最高,飲用起來也相對穩定的酒款,如果您想一探此酒廠特有的氣息,又不想花大把銀彈,選擇這種12年原酒系列就對了,這種包裝系列出到13版後就改成新包裝,加上現行新包裝出版到目前已經到了第17版,個人有著收藏小喜好就從Batch.1收集到現在啦!這款是原酒系列裡的第11版,版本是以酒精度的不同作為區分,此款裝瓶9000瓶,以70%的雪莉桶+30%的波本桶進行調合而成的酒款,如果喜歡,歡迎到洋酒行逛逛帶瓶回家細細品嚐。
※酒液輕聞下以優雅煙燻感般緩步的環繞在杯中及香濃醃製烏梅,些許熟蘋果香及舒爽的麥芽香氣,稍微帶了點辛香料的元素在當中作為呈現。
※輕啜入口,些微感受到淡淡的檸檬香氣,木質桶香,橙橘類纖維的苦澀感,麥汁氣息及油脂感包覆在口中。
※由於這瓶已經開瓶超過有半年了,酒精感似乎也不像剛開瓶後那麼刺激,吞飲變得很溫順不辣口,餘韻以顯著的煙燻海鹽感氣息不對湧上口鼻腔中。
Whisky Life 玻璃瓶奇幻旅程
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